Hotell Granen i Kittelfjäll har en lång historia av att välkomna skidåkare och naturälskare sedan 1916, och strävar aktivt efter att minimera sin miljöpåverkan genom medvetna val i sin dagliga verksamhet. Hotellet samarbetar också med andra företag i Kittelfjäll för att främja ansvarsfullt företagande och bevara områdets unika natur och kultur.
En viktig del av deras arbete är att använda lokalt producerade och ekologiska råvaror i restaurangen. I byn kallas den passande nog för Grankotten, där traditionella favoriter och ortens specialiteter såsom älg, kantareller och hjortron serveras.
Hotellet arbetar också aktivt med att reducera energiförbrukningen och öka användningen av förnybar energi. Exempelvis har de implementerat energieffektiva system och rutiner för att minska vattenförbrukningen. Dessutom är många av de material och produkter som används på hotellet noggrant utvalda för att vara så miljövänliga som möjligt. Gästerna uppmuntras också att städa och bädda själva under vistelsen, vilket minskar användningen av kemikalier och energi för städning.
