Ekologiskt är i fokus, och kaféet är det enda i Norrland som är KRAV-märkt med tre av tre möjliga stjärnor. Mat och fika tillagas från grunden och är både allergi-och veganvänliga. I handelsbods-hörnan kan du njuta av lukten av kvalitetschoklad, te, kryddor och mjöl nymalet från egen kvarn. Smakupplevelsen kan avnjutas på en solig uteservering eller inomhus i det gemytliga kaféet.
Under sommarmånaderna arrangeras konserter och andra kulturevenemang såsom konstutställningar och teater. Ett stenkast från kaféet finns även Skråmträsk sko, en verkstad och butik som tillverkar handgjorda skor.
Recension i White Guide:
”I Skråmträsk står det aldrig stilla. Inför varje sommar har konceptet vässats. Nu har säsongen förlängts för bokade grupper även under hösten och det är till vår glädje öppet också för fler aktiviteter kring jul. Minst en ny godbit ses i kondisdisken varje år, men oroa dig inte – favoriterna finns också kvar!
White Guide recension 2019
Lakritsbrownien till exempel. Trenden att minska på svinnet har de utvecklat på ett eget fiffigt sätt: en toast på gårdagens kanelbulle med sylt och grädde. Funkar det? Jovisst. Smart och väldigt gott. Stort utbud av ekologiska drycker och te. Kaffet är från klassiska producenten Guldrutan.”
